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将菠萝放盐水中浸泡一段时间再吃，即不会麻嘴。
吃菠萝时，嘴唇麻是因为菠萝里面含有大量的菠萝蛋白酶，这种酶的作用是使人感到嘴麻，盐水可使菠萝蛋白酶灭活，所以吃菠萝前将菠萝放盐水中浸泡一段时间，使菠萝蛋白酶灭活后再吃，嘴就不会感到麻。
根据菠萝浸泡的时间长短不同，感到麻的程度就不同。
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