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原料：鸡骨草二百克，整鸡一只
具体做法：1、鸡骨草洗净，浸泡20分钟鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净；
2、将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内，加适量水；
3、先用武火烧沸后改文火，煲1小时去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可。
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