1、准备鸭蛋适量,盐,白酒,保鲜袋。
2、将鸭蛋记性后沥干水,然后放入白酒中浸泡半分钟;
3、将泡好的鸭蛋放入盐中滚一下,沾上一层盐后放入保鲜袋中;
4、将所有的鸭蛋处理好之后,将密封的袋子扎紧,然后放入通风干燥处,腌30到40天即可。
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