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板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能，儿童可适量服用，能够改善脾胃功能，但不宜多用。
可制作栗子糊：
用料：栗子500克，白糖适量。
做法：
1、将栗子去皮壳，晾干磨粉；
2、取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调入白糖即可。
栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。
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