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材料：土豆三个，蒜蓉辣酱，淀粉，糖，芝麻，孜然，辣椒油，醋。
步骤：
1、土豆切片，泡入水中备用；
2、水中加入白糖烧开，倒入醋少许，开后放入水淀粉，熬至粘稠出锅入盆备用；
3、土豆片热水焯好后，放入带孔盆中控水；
4、将蒜蓉辣酱，糖醋酱，孜然，芝麻，辣椒油倒入盆中搅匀；
5、拌匀即可品尝。
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