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材料：鲑鱼骨300克、冻豆腐1块、葱1棵、糖1勺。
鱼高汤用鲑鱼骨熬制的味最好，制作方法如下：
1、将鲑鱼骨切成适当大小；
2、葱切小段，冻豆腐切小块；
3、锅内放6碗水，水开后放入鱼骨、冻豆腐；
4、煮熟后，加糖，，熬制两小时，撒上葱花即可出锅。
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