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1、豆腐鱼500克，生姜2块，蒜1个，葱3根，陈皮丝适量。
2、把豆腐鱼洗干净，内脏去除，冲干净。
3、准备好葱，生姜丝备用。
4、把豆腐鱼抹上盐，放点生抽。
5、把豆腐鱼放在盘子里面，把生姜丝，陈皮丝，蒜丝铺在上面。
6、隔水蒸8分钟即可，最后快好的时候撒上葱花就好了。
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