1、把发酵粉,碱面,白糖加一起加水和好面,用容器放好后,坐在温水盆里,这样半小时面就发好了,和面时也要加温水。
2、把蒲公英洗净,开水烫一下捞出过凉水,挤干水分切碎,然后加盐,生抽,姜末拌匀。
3、面发好后开始包成型,放至半小时。一定要用保鲜膜盖好!上蒸笼蒸15分钟即可。
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