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主料：旱萝卜1个、白萝卜半个、胡萝卜1个。调料：白面、胡椒粉、盐、味精、葱花、香油。
1、将旱萝卜、白萝卜、红萝卜削皮擦丝
2、萝卜腌后会出水，用手攥一下将水挤出去。放小半碗白面、打一个鸡蛋、放少量的葱花、放盐、味精、胡椒粉、香油。
3、带一次性手套将其搅拌均匀。
4、平底锅放少量底油开小火，把馅儿弄成小饼状贴入平底锅。
5、待一面煎至金黄色翻过来煎另一面。
6、两面都煎制出现黄色锅巴就可以出锅。
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