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1、冬瓜富含维生素C，烧冬瓜时放点腊肉，咸鲜味美，下面扒拉小编来分享冬瓜少腊肉的做法
2、食材冬瓜100g腊肉30g盐少许干辣椒少许
3、冬瓜洗干净，切成条
4、腊肉洗干净，切成条
5、锅烧热，加入适量油，将腊肉放入锅中煸炒
6、腊肉中煸炒出油脂后，将冬瓜放入锅中翻炒几下
7、放入干辣椒炒出香味
8、锅中加入适量水，大火烧开小火烧5分钟
9、加入少许盐调味，翻炒几下即可出锅
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