安徽省合肥的桂花酥糖,长丰草莓,烘糕,羽毛扇,竹簧雕刻,火笔画,合肥发绣麻黄鸡,白乌骨鸡,三黄鸡,红心芋,小红稻,乔麦,雪花藕,烤鸭,皆为合肥地方的名特产。
合肥地处中国东部地区、长江下游、巢湖之滨、濒江近海。全市下辖4个区、4个县、1个县级市,总面积11408.48平方公里。2015年,建成区面积403平方公里,常住人口779万,城镇人口548.4万人,城镇化率70.4%。
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