芥菜有6种,分别是根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种,是人民长期选择和栽培的。其中根芥菜,也叫芥菜疙瘩,用来腌制咸菜,也就是大头菜。叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥,俗称雪里蕻、可制作成霉干菜。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!