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1、食材：面500克、台湾香肠300克。
2、香肠馍的做法步骤：
（1）面粉备好，加15克白糖；
（2）温牛奶150克加温水150克混合在一起；
（3）加入酵母粉5克，搅拌一下，然后静置10分钟；
（4）和成光滑的面团，放置温暖处发酵；
（5）发酵好的面团，揉去气泡；
（6）分割成均匀的块，揉成长条缠绕在香肠上；
（7）放在屉上做2次发酵15分钟；
（8）凉水上锅蒸15分钟，关火3分钟后开盖。
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