1、橙子一半切开取果肉切成小块,另一半挤出鲜橙汁待用。
2、芝麻一定要用煎锅慢火烤熟,等芝麻在锅上跳舞并烤出香味。
3、嫩菠菜,用开水烫一下去掉草酸,切小段,圣女果切开,鲜奶酪掰成小块,熟核桃仁掰开小块。
4、用刚挤出的鲜橙汁,加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁,将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可。
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