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1、材料：生蚝肉150克，海带50克，生姜2片，葱2根，料酒、精盐、味精、猪油、肉汤各适量。
2、将生蚝肉洗净；海带浸发，取出洗净，切丝；姜洗净，切成片；葱洗净，切成葱花。
3、锅内放猪油烧热，下姜片、葱花煸出香味，烹入料酒，加肉汤、精盐，倒入生蚝、海带，煮一段时间加味精调味即成。
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