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1、准备材料：鸡蛋5个 、面粉半碗 、苏打粉半勺、葱沫、十三香、香油、使用精盐、胡椒粉；
2、首先将鸡蛋搅拌均匀 然后放入面粉、葱沫、十三香、香油、使用精盐、胡椒粉和苏打粉调匀 成糊状 看起来很粘稠即可；然后就往锅里放入油 等到油7成热之后将调好的面糊放入锅内，然后用铲子将面糊摊散开 这样有利于熟的均匀，过几分钟后将面糊翻一下，两面都成金黄色后就熟了
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