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1、食材：馒头一个,鸡蛋两枚,青椒一个,胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，盐，花生油。
2、洋葱剥去外面的干皮切大块。
3、胡萝卜去皮切小丁。
4、青椒洗净后去籽切块。
5、馒头切块。
6、鸡蛋两枚加一小勺的盐打散。
7、将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液即可。
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