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冰糖可以放进鸡汤里。
以冰糖乌鸡汤为例，做法如下：
食材准备：乌鸡半只，桂圆50克，红枣50克，莲子50克，杞子25克，冰糖100克。
具体步骤：
1． 乌鸡洗净切成小块备用；
2． 乌鸡块、桂圆、红枣、莲子、冰糖、黄酒、姜片一起放入高压锅内加入适量水，盖上锅盖焖煮20分钟；
3． 打开展锅盖后放入杞子拌匀即可。
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