1、用料:五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。
2、红尖椒切圈,五花肉切片。
3、姜、青蒜、大蒜切好。
4、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄。
5、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒至熟就可出锅。
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