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原料：黄鱼1条、葱、姜、蒜、黄酒适量、盐腌制抹面、酱油适量、热油适量。做法：
1、生姜、黄酒、大蒜腌制20分钟；
2、上锅蒸15到20分钟；
3、鱼取出后把盘子里面水倒掉；
4、淋上蒸鱼酱油，撒上葱花；
5、浇上热油即可。
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