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炸土豆怎样做才不粘

更新时间: 2021-03-29 13:04:49

1、裹粉,土豆裹粉后土豆条放冰箱冷冻一两个小时,也是为了让薯条不粘在一起更香脆,再放油锅炸,这样炸出来的薯条就美味了。

2、土豆切成条后放水里泡一会把淀粉泡掉,然后在焯水一遍备用,这样炸出来的薯条比较酥脆。

标签:土豆怎样
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