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有一定程度的毒，但不是很大，原因是蓖麻毒素煮沸容易失去活性，失去活性即失去毒性，但由于蓖麻毒素存在于蓖麻子中，而煮水时用的是蓖麻子而非直接用蓖麻毒素，理论上讲，则会有较微弱的一定量的残留毒素，因为蓖麻毒素是一种剧毒物质，即便煮水后也有危险。
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