1、材料:土豆,米粉。
2、首先将土豆切成片,上锅蒸熟后压成泥,然后加入白糖和糯米粉,和成面团。
3、取适量面团,搓成圆球,裹上面包糠。
4、起锅烧油,油温不能太低,6成油温下锅炸至金黄酥脆,即可享用。
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