竹笋和蛋是可以一起吃的,而且是比较常见的搭配,竹笋含有丰富的维生素和矿物质,鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养,是可以一起食用的,没有不良反应。
但是鸡蛋不可与下列食物同时食用:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒;鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收;鸡蛋+红薯:一起吃可以腹痛;鸡蛋+糖精:糖精和生鸡蛋会引起中毒;蛋+龟:性咸平,孕妇及产后便秘饮食;鸡蛋+柿子:腹泻、结石。
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