红烧肉可以放在冰箱储存,一般可以保存2天,尽早食用完毕。红烧肉最好选择五花肉来做,这样肉质会更加的鲜美,不要选择太瘦的,也不要一次吃太多,容易导致能量过剩。
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
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