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菜猪油春卷的做法：
材料：猪油适量、青菜适量、春卷皮10张、白砂糖适量、盐少量、黄酒少量、油适量。
步骤：
1、猪油加辅料搅拌均匀。
2、青菜洗净焯水。
3、焯水后切碎挤去多余水分和淹渍好的猪油搅拌好。
4、用春卷皮将馅裹住。
5、起锅热油，炸春卷至金黄色。
6、捞出沥干油，摆盘即可。
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