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合渣洋芋稀饭的做法步骤：
1、 黄豆提前泡发备用。
2、 将泡好的黄豆磨成豆浆，加水大火煮开。
3、 嫩南瓜叶洗净、切碎，加到煮好的豆浆里。
4、将切好的洋芋加入煮好的豆浆中。
5、小火慢煮10分钟。加入盐，猪油。
6、出锅完成制作。
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