1、芝士碎如果冻成硬硬的一团,可以先放入冰箱中冷藏30分钟,等待稍微软化一点后,用小刀或者刮皮刀刨出一点点的碎屑即可使用。
2、平时在储存芝士碎时要注意尽量别放冷冻室,直接放冷藏室即可,以免冻硬后解冻很费时间。
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