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淡奶油冻过之后怎么做炼乳

更新时间: 2021-05-23 15:23:02

1、淡奶油500g,麦芽糖100g,香草糖或白糖适量(看你自己喜欢的甜度),厚底奶锅。

2、淡奶油,麦芽糖,香草糖都放进奶锅里。

3、中小火煮开。

4、熬到起泡(此过程务必要一直在旁边搅拌),至乳黄色,并有一定粘稠度后关火。

5、开锅至完毕大概十到十五分钟。

6、稍凉之后倒入瓶子。

标签:奶油之后怎么炼乳
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