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主料：黄瓜500克，洋白菜500克。
辅料：油适量，盐和干辣椒少量，葱，姜，酱油。
步骤：
1、黄瓜洗净；
2、洋白菜洗净；
3、黄瓜切片；
4、洋白菜切丝；
5、葱切段，姜切片；
6、干辣椒切段；
7、热油锅，放入葱姜爆香后捞出；
8、放入干辣椒和洋白菜丝；
9、翻炒几下后，放入黄瓜；
10、倒入少许的酱油；
11.放少许的盐；
12.翻炒均匀，即可出锅。
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