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鸡蛋裂了之后可以放冰箱，但裂了的鸡蛋放进冰箱之后，如果放置时间过长则不宜再食用。裂了的鸡蛋很容易被细菌侵入，是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨，因此裂了的鸡蛋可以放进冰箱，但不宜再食用。
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