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1、惠灵顿牛排由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。
2、因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,所以因此命名。据传,1450年法国人就发明了“肉派”这种东西,其实大同小异就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制,这便是“惠灵顿牛排”最早的做法。
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