1、将海蛎的肉和壳分开,壳用旧牙刷刷净泥沙。
2、将海蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3、烤盘包好锡纸,将海蛎连同壳一起放上;烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。
4、将酱料汁内倒入植物油搅拌均匀。
5、牡海烤至5分钟后,蚝汁逐渐渗出,将烤盘取出,淋上调好的酱料汁,继续烤制7分钟。
6、取出后撒上葱花即可。
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