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1、面粉50克、鸡蛋1枚、胡萝卜50克、小葱20克、油适量、盐2克、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、番茄酱适量。
2、做法：盆里打入鸡蛋，胡萝卜擦丝，豆腐和小葱切碎，加入面粉，适量盐搅拌在一起。锅里放油，一定开小火慢煎。抓一把食材拍扁圆放入锅内，两面煎金黄就可以了。
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