1、脑花在煮沸10到15分钟就可以食用了,在这个时间段后脑花的肉质也会刚刚好,口感也特别好。
2、但是有的人喜欢食用肉质鲜嫩的,煮起来就像涮肉差不多涮了一下就拿起来吃,不过这样食用非常的不卫生,会给身体带来非常大的隐患。因为脑花里面含有许多的细菌,所以一定要在高温条件下进行消毒杀菌才能食用,这样食用起来才会比较健康。
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