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1、首先准备好羊血和蒜苗，清洗干净。
2、把准备好的羊血切片，清理蒜苗，切段。
3、把切好的羊血入热水焯后捞出。
4、油热放蒜苗炒香，放入羊血翻炒。
5、加蚝油，盐，味精适量出锅。
6、摆盘，端入饭桌。
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