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西红柿炒土豆丝
食材准备：土豆、西红柿、油、盐、酱油、醋、蒜、味精、葱。
制作步骤：
1、土豆去皮切丝，西红柿切丁。
2、锅中热油，爆香蒜片，随后放入土豆丝和西红柿丁，翻炒两分钟。
3、在锅中放入少许酱油、醋，再加入适量水、盐和味精，翻炒两分钟。
4、放入少许葱即可出锅。
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