1、巴坦木果不是杏仁。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。
2、巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍,含有少量胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁钴等18种微量元素。
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