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1、食材用料：剩米饭2碗、蒜蓉辣椒酱1勺、黄豆酱1勺、蒸鱼豉油2勺、香葱1棵、花生油适量、饮用水半碗。
2、取一个干净的碗，放入1勺蒜蓉辣椒酱。
3、加1勺黄豆酱。
4、然后加2勺蒸鱼豉油。
5、再倒入半碗饮用水和酱料搅拌均匀。
6、香葱洗净切小段。
7、炒锅热锅倒油，油热放入香葱爆香。
8、倒入水和酱料烧至微开。
9、倒入大米饭翻炒。
10、翻炒均匀后，小火慢慢翻炒至无汤汁即可。
11、撒点香葱即可开吃。
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