冻过的包子用油煎,包子会因为受热而炸裂。因为冻的含水量问题,会发生贱油的危险。
冻包子的油煎步骤:
1、 将速冻包子解冻3到5分钟;
2、锅中倒放少许西班牙橄榄油;
3、油热后放入解冻的包子,盖上盖子,小火煎2到3分钟至底部金黄即可。
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