1、两勺虾米皮粉、一勺虾粉、一勺酒糟粉、一勺豆粉、三勺玉米面、三勺白面。
2、做鱼食用一个鸡蛋加些水把面揉成窝头,上锅蒸熟。
3、趁热搓碎,不烫了以后加硝化菌,用不是太浓的那种,没有太大味儿的。
4、揉开了,才好搓成球。揉的时候可以加点药,少量起预防作用。
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