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1、白菜含有丰富的粗纤维，含有丰富的维生素C、维生素E；
2、激素研究所的科学家发现，白菜中有一些微量元素；
3、肺热咳嗽、便秘、肾病患者多吃白菜比较好；
4、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不宜多食。
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