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烧和烤的区别：
烧：通常需要不停加橄榄油或者芝麻油上去。这样表面才不会很快就糊掉。吃起来多了一份其他油的味道。
烤：通常不额外淋油脂上去。可以淋汤汁或者其他调料。这样油脂从肉块或者蔬菜内部慢慢散发出来。最后吃的时候食物的原汁原味教烧出来的要鲜得多。
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