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西瓜属于暖温带、中温带、寒温带的水果。
西瓜喜好温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24至30摄氏度，根系生长发育的最适温度30至32摄氏度，根毛发生的最低温度在14摄氏度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。
暖温带、中温带、寒温带都在温带范围内，其气候温和较适合西瓜的生长繁殖。
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