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主料：土豆、海带根。
材料：青椒、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖。
做法：
先把土豆切片，过油。海带根改刀成和土豆片一样大小，青椒去籽，改刀，姜、蒜切片，切好葱花备用。锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、酱油、料酒适量。放入海带根炒一下，放入少量的水和微量的糖，小火微煮。收汤汁过后，放入过油后的土豆片和青椒翻炒。把剩下的蒜片加入，翻炒一下出锅即可。
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