1、羊鞭性热、味甘,有补肾壮阳、益气生津的功效,一般与一些平性、温性的,且同样具有滋补功效的药材、食材一同炖汤,比如说黄芪、党参、枸杞、黄精等等。
2、新鲜的羊鞭还会有膻味,因此还需要加入一些香料来去除膻味,比如说桂皮、八角、葱、蒜等等。
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