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1、食材：芸豆200克，蒜5瓣，葱2棵，姜1块，生抽1匙，老抽1匙，盐适量，花生油适量。
2、芸豆洗净，掰段，葱姜蒜切好，花椒备用。
3、用葱姜蒜花椒炝锅。
4、放入芸豆一直翻炒，翻炒5分钟左右加少量盐，继续翻炒。
5、炒至芸豆气泡，放入生抽，老抽调色，翻炒均匀。
6、加入一杯开水，闷一会记得中间翻一翻，汤汁没有了就可以出锅了。
7、盛出装盘。
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