酒精的化学专业用语为乙醇,乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气,属于置换反应。由于乙醇是有机物,在与金属钠反应的过程中,钠原子替换了羟基的氢原子,完全符合取代所要求的被其他原子代替原有原子的概念,因此乙醇和金属钠又同时属于取代反应。
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