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无籽水晶石榴是我国科研人员采用高新技术选育而成的极珍稀石榴新品系。9月中下旬成熟，中秋节、国庆节上市，全果鲜红，亮丽美观，极其娇艳，表皮较厚，不裂果，极耐贮运，平均单果重550克，最大单果重1176克，果肉淡红，果粒鲜红、硕大，百粒重73克，含糖量26%，浓甜微酸，口感极佳，品质极上，乃稀世珍果。该石榴仅有很少的果粒，既不是硬籽，也不是软籽或半软籽，同无籽西瓜有些相似，故称为无籽石榴。
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