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1、准备好食材。
2、黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。
3、将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。
4、烧一锅开水，下入肉片煮熟。
5、煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下。
6、肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油搅拌，然后完成了。
经验步骤：1准备好食材。
2黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。
3将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。
4烧一锅开水，下入肉片煮熟。
5煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下。
6肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油搅拌，然后完成了。
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